天地一沙鸥

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三日一大宴，五日一小宴。这个不是有意重复，是冰同学点的菜，不料加强版很漂亮，是我做的最漂亮的一道菜。

今天招待来取四十二章经的朗、风、隼三位同学的餐桌。很高兴大家满意。很高兴清朗说：我收回以前对你厨艺的一切不公评价。我很惭愧，说我也是最近才靠谱了些的。很高兴大家建议我去开饭馆，虽然只是玩笑。清朗是大名人，我原本的设想是，由我穿一套厨师装，和菜和清朗来一个合影，以后就像辛德勒一样，开展业务的时候用上~ 哈哈。

我的东北大拌菜，筷子是清朗随手一插，居然还妙手偶得，漂亮和很，不过也是我的筷子好，居然有三种颜色的

拌过之后

刚刚受雷公之邀，从大连游玩回来，着实过瘾，没有想到的是，雷公是一位美食高手，对吃颇有研究，吃着海鲜听雷公论吃，真是不亦快哉，想必要为雷公的粉丝们羡慕拉。我们还相约，将来厨艺有成，要在一起写一本关于吃的书。大连实在太好玩了，游记慢慢整理，先把关于吃的部分记录一下。

这个叫做焖子，是大连特有的，和土豆泥一起吃，很香

雷公亲手煮的螃蟹和虾爬子。哦，虾爬子就撒尿虾呀~

一顿海鲜烧烤。吃的过程里，两人

还有，几位同学，我准备了三本《四十二章经》哦。不来不要后悔。：)

端午节裴沙包同学来访，(裴沙包，被我从小当做沙包的美女同学)，两个人一起搞的午餐，从上往下是失败的锅包肉，炸牛排，凉拌黄瓜、红焖大虾，及全图。

最喜欢的一句话。什么是“烹调”，烹，就是加热，调，就是调味。其实烧菜，无非就是这两个字。做锅包肉，感触尤深，烹，要炸得肉片外酥里嫩，调，要调得酱汁酸甜适度，这两点做对了，菜就成了。前几天招待朋友，点了两次我最喜欢的东北菜锅包肉，结果十分难吃，我大怒，决

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今天的中饭。牛肉柿子土豆汤，最后盖交了一下。嗯，比俺娘做的强。。。冒着桃子大玉的冷潮热讽，前进前进前进进!

桃子大玉表刻薄俺，俺甘败下风还不成么。。

附：

鲜字是不是这么创造的呢？我不知。这个汤的灵感来自于某位友人请我吃过的“鱼羊合鲜”，是一道炒菜。我做的是汤。其实是前几天招待我弟时剩的一些材料。同时也是仿涮羊肉汤，汤可喝。肉可蘸料吃。内容有鱼半条（可惜没头），羊肉片，胡萝卜，土豆片，红薯粉丝，甘蓝，香菜，豆腐等。

成品。色彩一如从前的好。味道也不差。

半成品。把鱼煎过后，加水加姜加部分羊肉片，微火煮成白汤，加胡萝卜，白菜，豆腐，土豆，粉丝等同煮。

昨天桃子大玉向我挑衅，发来她的厨艺作品，今天正好我弟来做客，于是决心向伊反击一下。刚开始恢复训练，色香味尚可，自己觉得可以打80分吧。我已命我弟回去替我宣传，欢迎还有人自愿当小白鼠哦。我有好多菜想尝试。

COPY自桃子大玉的鸡翅，样子有八九分像吧，不过味道非常好，不是吹的。

这个就不吹了，煎苹果派，失败了，原因是我第一次做，自作聪明的在土豆泥里加牛奶，结果无法制成饼，大多都散架了。不过样子还不错。